Информационно-аналитический портал о жизни донских армян
В книге Георгия Багдыкова «Смак по-нахичевански» рассказывается о славных кулинарных традициях ростовской Нахичевани, кухне донских армян. Автор попытался через призму кулинарного искусства рассказать о своем детстве, об обычаях семьи и нахичеванских традициях.
Книжка Георгия Багдыкова «Смак по-нахичевански» рассчитана на широкий круг читателей.
Когда-то на нашем телевидении была популярная кулинарная программа «Смак». Она достаточно долго выходила в эфир, и в ней принимало участие большое количество известных людей.
И вот как-то во время просмотра этой программы я подумал о том, что ведь через призму кулинарного искусства можно рассказать не только о людях, но и о городах, народах, традициях, обычаях и семьях. Именно тогда я и задумал написать книжку «Смак по-нахичевански».
Каждому ростовчанину известна Нахичевань − историческая часть современного Ростова, где ранее располагался армянский город Нахичевань-на-Дону.
Как известно, в 1779 году по Указу императрицы Екатерины Великой армянами-переселенцами из Крыма был основан город Нор Нахичеван и пять сел.
Читать далее Как город Нор Нахичеван стал Нахичеванью-на-Дону
Многие ростовчане знают о подвиге Гукаса Карапетовича Мадояна и его солдат. Мадоян со своими бойцами шесть дней, с 8 по 14 февраля 1943 года, удерживал отвоеванный у фашистов плацдарм в районе железнодорожного вокзала Ростова. Батальон 159-й стрелковой бригады под командованием старшего лейтенанта Гукаса Мадояна в ночь на 8 февраля 1943 года захватил стратегически важный пункт − железнодорожный вокзал.
В Нахичевани, пожалуй, не было такой семьи, которая бы не знала скрипача Александра Лотошникова (Лотоса). На свадьбы, дни рождения, юбилеи, да на любые торжества, − старались нахичеванцы позвать этого музыканта.
Я же его знал около сорока лет. Помню, как он еще молодым парнем приходил в гости к нам домой, как музицировал. Он часами мог говорить с моим отцом, известным врачом, краеведом Минасом Георгиевичем Багдыковым, об истории музыкальной культуры Нахичевани, о музыкальных особенностях донских армян.
Ушел из жизни выдающийся донской художник Ованес Мелконович Лусегенов. Его еще при жизни называли классиком.
При этом он был человеком скромным, легким в общении, дружелюбным. Не без гордости могу сказать, что мне посчастливилось близко общаться с Лусегеновым, бывать у него в мастерской.
Сейчас мало кто знает, что до начала двадцатого века Нахичевань-на-Дону была духовным центром не только донских армян. Этот город был духовным центром для всех армян Российской империи. Потому как в Нахичевани существовала армянская духовная семинария.
Читать далее Прогулки во времени. Нахичеванская духовная семинария.
Недавно в Телеграмме (на канале газеты «Молот») было напечатано следующее: «В Ростове знак, поставленный общественниками, начали показывать туристам как достопримечательность. Даже не все ростовчане знают, что Ростов и Нахичевань были разными городами, а между ними стояли пограничные столбы. В 1933 году их снесли, а в 2022 году первый памятный указатель появился в Первомайском парке (на фото), а второй установили в 2023 — в парке Вити Черевичкина — в этих границах и пролегала Ростово-Нахичеванская межа».
Читать далее Памятные знаки (указатели) начали показывать туристам
Как-то меня спросили, почему в Нахичевани линии и почему так странно они расположены. Почему странно? Да потому что эти линии делятся на четные и нечетные улицей Советской (бывшей Соборной).
Еще со времен Екатерины Великой и с ее Высочайшего разрешения в Нахичевани улицы шли параллельно Дону, линии же (как в Петербурге) − в перпендикулярном направлении. А легенда гласит, что армяне, чтобы перевести свое поселение в статус города, увеличили количество линий, назвав одну половину линий четными номерами, а другую половину нечетными, разделив их улицей Соборной.
Арафел Теванович Алексанов (1932-2025) был не только моим учителем и наставником, он еще во многом и определил мою судьбу.
Дело в том, что почти до окончания обучения в мединституте я не знал, каким именно врачом мне стать, чем заниматься в медицине.